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春风扶红桃园花

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沉香的分类及功效  

2014-09-09 10:08:51|  分类: 收藏天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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沉香的分类及功效  

2014-09-09 09:33:42|  分类: 默认分类|举报|字号 订阅

本文转载自理睬《沉香的分类及功效》

 

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沉香的分类及功效 - 理睬 - .
     沉香,被誉为“植物中的钻石”,它集天地之灵气,汇日月之精华,蒙岁月之积淀,以至极品沉香的价值可以达到黄金的三倍。可谓是“沉”得惊世,“香”得骇俗,千百年来为世人所钟爱。“沉檀龙麝”之“沉”,就是指沉香。沉香香品高雅,而且十分难得,自古以来即被列为众香之首。??
二,沉香的形成过程沉香只能形成于生长在东南亚热带雨林地区的瑞香科,沉香属的乔木型香品种树木之中,它或形成在树的表皮处或在根部、枝干处。然而一棵健康的沉香树是不会凭空产生沉香的。它必须在特定的情况下受到创伤,如遭受电闪雷劈、强风吹折甚至兽虫啃咬、人为砍伐等形式受创后,又被一种特殊的微生物感染而‘生病’才能形成。大凡成熟的沉香树木在遭遇创伤破损后,出于植物的本能都会分泌树脂(也是一种抗体)来弥补创口,而这期间,沉香树的创口部恰巧被一种叫做黄绿墨耳真菌的微生物所感染,这种真菌为了在树体中顽强生存,就会做逆境代谢,是一种奇妙的生物化学反应过程。树本身的抗体类物质和侵入树体内的黄绿墨耳真菌等物质混合在一起,渐渐就产生了一种叫做“苄基丙酮”的化合物,随着生化过程的深入,继而又形成了倍半萜和色酮类化合物,而这两大类化合物质就叫 “沉香”。其实,这两大类化合物如细作分解分类,还能再分出76种之多的生物化学成分。
沉香的分类及功效 - 理睬 - .
四,沉香之母——香树 世界上大约有十多个国家和地区还少量生长着或曾经生长过沉香树,大致分布在印度、柬埔寨、缅甸、泰国、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚、中国等国家;而中国产沉香的地方则有海南、广东、广西、云南省及香港、台湾等地区。在我国海南的一些原始状态下的山林,还能见到罕见的沉香树林。香树对生长环境要求苛刻。因其属于瑞香科沉香属类香树株植,常年气温需在19℃到34℃之间,它要求有充足的光照, 但又不能长时间在阳光直射下生长,适合裹夹在其他树木中间生存,还需湿度大、水分足的微酸性土壤条件。能结香的香树并不是单一的种树,而是很多种不同品种的香树,这些分布在各个不同的国家和地区的不同品种的香树,虽同属瑞香科沉香属类香树株植,但又因生长环境的不同所结出的沉香又各不相同,生长在马来西亚、新加坡和印尼的沉香俗称“星洲沉”;生长在越南、老挝一带的称之为“奇楠沉”;而生长在我国海南、广东的沉香则被称为“白木香”和“女儿香”,又叫莞香。
沉香的分类及功效 - 理睬 - .
按产区分类:可分为惠安沉香与星洲沉香。越南的惠安古时为沉香集散地,以越南产沉香为主,如今将越南、中国海南省、柬埔寨、老挝等地所产沉香统称为惠安沉香;新加坡古时为沉香集散地,新加坡早先为马来联邦的一个洲,俗称为星洲,这里的沉香以马来西亚、印尼所产为主,如今将泰国南部、马来西亚、印尼、文莱等地所产沉香统称为星洲沉香。按结沉香的植物生命迹象分类:可分为生结沉香与熟结沉香。生结沉香是指从植物活体上取下的沉香。熟结沉香是指从死亡植物体上取下的沉香。熟结沉香的结香时间一般长于生结沉香。按品质分类:高品质沉香以中国海南、越南、泰国生长的较好,马来西亚和印度较次。
(一),天然野生沉香“风树”在受“伤”后会进行自我保护所分泌油脂,先会在伤口初形成“种子”,然后可能会“蔓延”,这些油脂与木质混合物,就是大家所说的沉香。1、已经结香的部分或整颗树受外力或自然枯死形成倒架,掉在地上,有的再被埋入泥土中,经微生物分解,其包裹的白木及腐木不断腐烂脱落,经千百年的时间醇化,形成“死沉”。2、结香后风树仍然具有生命,结香部分被砍下来,就是“活沉”。3、蚁虫咬噬所形成典型的“虫漏”。(备注:风树——特定的可以结沉香的树种,材质疏松,不结香的话,基本不具备经济价值。伤——有很多可能性,雨季的雷击,动物攀登,甚至部分自然死亡……结香——不是所有的风树都可以结香,也不是在受外力后在一定的时间内,就必须结香。醇化-----原理基本同普洱。)
沉香的分类及功效 - 理睬 - .
沉香的分类及功效 - 理睬 - .
(三)产区加里曼丹岛在印尼渐渐从二线产区变为一线产区,是星洲系里最大的一个产区,加里曼丹分为四省,东西南北各一省,四个省的沉香味道都略有不同。西加里曼丹省的味道和东马类似,凉味是第一感官,然后细品会略带清香的草药味。东加里曼丹省和南加里曼丹省的沉香次之,凉味不重,但是草药味略重了,并且东省和南省的沉香多沉香,气味非常浓郁。北加里曼丹省接近打拉根岛,部分沉香的味道好,能和打拉根媲美,唯一区别打拉根的乳香味重,并且是呈阶段性变化的。(四)是否都是沉水的?沉香之所以能沉水,在于沉香在结香过程中形成了丰富的油脂,是这样油脂导致沉香的密度变大从而沉水。因此沉香是否沉水取决于这块沉香料子的油脂含量。一般来说油脂含量超过25%的都能沉水。市场上真正能沉水的加里曼丹沉香却是非常少的。特别是在加里曼丹沉香佛珠和手串中,能沉水的极为稀少。并非是加里曼丹沉香不出产沉水级别的沉香,香农在开采到沉香料子时,会对沉香料子进行二次分割,结香的核心部分因为油脂多都会被单独切割下来,这一部分在整块沉香料子中只有极少一部分,但是这一部分是精华部分,因为油脂多都是能沉水的,这一部分香农会按照最高等级来卖出好价格,收藏市场上这些能沉水的加里曼丹沉香价格已经是黄金的三四倍了。
(一) 产地马来西亚沉香又分为西马来西亚沉香和东马来西亚沉香,因为形成环境不同,西马来西亚沉香和东马来西亚沉香有一定的差别。西马归属于一线产地,因为它的香韵富有层次而带变化,在价格上也比其他一线产区的便宜一些。西马的油脂线非常细腻,沉水的产量相对于加里曼丹等地要低一些。靠北的西马木色略带土黄,靠近南部的西马,则黑白分明。西马的位置靠近东南亚各国,因为在一定程度上,西马的沉香外观与惠安系的有一定的接近。西马沉香油脂线多不饱满,甚至油脂孔多空洞,外观也不黑不亮,类似于惠安的暗淡浅色但香韵上,西马就不可与惠安相提并论了,因此西马的沉香价格上相对于其他产地的沉香较为实惠。东马属于二线产区,地理位置就接近加里曼丹岛了,因此在气味上和北加里的非常接近。东马的特征是油脂乌黑发亮,并且木色也不会像西马略带土黄色。东马靠近文莱国一带的沉香味道甘凉带甜,与文莱的非常接近,因此也被做为“广义的文莱”出售与加工。而大部分东马的产地,香韵都是凉而略带一点草药味,比较清香。
沉香的分类及功效 - 理睬 - .
沉香的香味是从沉香所含的沉香油脂中挥发出来的,从理论上来说油脂挥发的越多油脂本身的含量是会减少的,因此香味也就会慢慢减弱。很多拥有沉香佛珠或者沉香手串的朋友,会有这种体会,刚买到的沉香佛珠香味比较浓一些,时间长了香味会减弱。但是我们说对于沉香佛珠或者手串来说,香味时间长了感觉变弱了一些,其实并非是油脂挥发减少的缘故,而是因为戴的时间长了,珠子表面会形成一层包浆,这层包浆阻碍了沉香香味的挥发,导致香味感觉变弱了。很多人就会问,是不是沉香的油脂挥发完了香味就不会再有了?这个担心是没有必要的。即使是含有量非常少的沉香,其油脂也能挥发个几十年是完全没有问题,而油脂含量比较高的沉香,要挥发完估计几百年是随便有的。
十,如何鉴别沉香的好坏? 到底水沉、土沉、蚁沉、倒架、活沉哪个好呢? 鉴别沉香的好坏, 不应抠泥于这些名称的限制, 只要把握好它的含脂量和香味就行了。假设有人说水沉最好, 但不同国家产地的水沉料, 含脂量和香味是会不同的, 甚至同一块水沉香料上,因为头段和尾段的油脂含量不同甚至香味不同,头段和尾段的价值差别甚大, 你能说水沉就一定要比土沉、蚁沉、倒架、活沉都好吗?如何鉴别沉香的好坏, 怎样的沉香才是好沉香? 答案是不管你是什么沉, 只要油脂好, 香味好的就是好沉香。Ps:沉香分五等的七言歌诀。在业界中流传着一首根据木质含油脂的比例将沉香分为五等的歌诀:一等沉香无白木,含油十足质坚强;二等沉香木稍显,含油七成木占之;三等白木占一半,含油五十不可偏;四等白木比较大,木占八十油汁干;最高品种伽南沉,多年不见无迹寻,油质乌黑无木样,碎捻成团不散分。
十一,沉香中“沉”的意思?沉香名字的由来中说:其黑色芳香,脂膏凝结为块,入水能沉,故称“沉香”沉香,又名“沉水香”,“水沉香”,古语写作“沈香”(沈,同沉)。沉香中“沉”字里应该包含两层意思:第一层意思就是沉香的分量比较重,能沉水。沉香能否沉水是与其含油量多少有关,并不是所有的沉香都沉水,只有含油量高的沉香才能沉水。第二层意思,也是沉香文化中的核心意思,那就是“沉积”。一是指时间的沉积。沉香的产生需要岁月的积累,不光是树脂积累结了香就叫沉香,大部分沉香的积累是要饱受岁月沧桑的。(Ps:简单的说有以下几种“沧桑”:倒架、土沉、水沉、虫蚁漏)二是品质的“沉积”。沉香埋于地下或者水里、沼泽中,它的品质也是慢慢沉积下来,正是经过几十年乃至上百年的沉积和沉淀,才形成其独有的迷人的香味。
十四,沉香的阴阳风水观(沉香木)常言道:“一命、二运、三风水、四健康、五读书、六积德”乃掌人一生祸福贫富;本命纵使低卑,流年运势或许坎坷,只要风水得时、得地,当能助旺自身周遭;自古验证福地能助富贵,中外科学都有研究。“阴阳互藏其宅,动静互为其根,阴阳相嬗,万物化纯”,阳宅风水要诀在于【阴阳调和】;所谓阴阳相见,福福永祯,万物化生。沉香树相纯阳,味能通三界;用于风水能冲阴合阳而后可以成化生机,如太极之理可品语化机之妙。以沉香之阳与周围自然环境相呼应生,清静家宅,令阴不生聚;顾守家园聚气生财,助旺磁场,能驱蚊蚋使居者健康增添福寿;种于庭院能接宇宙天地灵气;置于职场能远小人生权贵名禄;摆放客厅能促进家庭和谐融洽;用于坛场可使法喜充满正气缭绕。是故沉香树的生旺之气,非一般植物或水晶摆饰可以比拟。

香的分类及功效  

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     沉香,被誉为“植物中的钻石”,它集天地之灵气,汇日月之精华,蒙岁月之积淀,以至极品沉香的价值可以达到黄金的三倍。可谓是“沉”得惊世,“香”得骇俗,千百年来为世人所钟爱。“沉檀龙麝”之“沉”,就是指沉香。沉香香品高雅,而且十分难得,自古以来即被列为众香之首。??
二,沉香的形成过程沉香只能形成于生长在东南亚热带雨林地区的瑞香科,沉香属的乔木型香品种树木之中,它或形成在树的表皮处或在根部、枝干处。然而一棵健康的沉香树是不会凭空产生沉香的。它必须在特定的情况下受到创伤,如遭受电闪雷劈、强风吹折甚至兽虫啃咬、人为砍伐等形式受创后,又被一种特殊的微生物感染而‘生病’才能形成。大凡成熟的沉香树木在遭遇创伤破损后,出于植物的本能都会分泌树脂(也是一种抗体)来弥补创口,而这期间,沉香树的创口部恰巧被一种叫做黄绿墨耳真菌的微生物所感染,这种真菌为了在树体中顽强生存,就会做逆境代谢,是一种奇妙的生物化学反应过程。树本身的抗体类物质和侵入树体内的黄绿墨耳真菌等物质混合在一起,渐渐就产生了一种叫做“苄基丙酮”的化合物,随着生化过程的深入,继而又形成了倍半萜和色酮类化合物,而这两大类化合物质就叫 “沉香”。其实,这两大类化合物如细作分解分类,还能再分出76种之多的生物化学成分。
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四,沉香之母——香树 世界上大约有十多个国家和地区还少量生长着或曾经生长过沉香树,大致分布在印度、柬埔寨、缅甸、泰国、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚、中国等国家;而中国产沉香的地方则有海南、广东、广西、云南省及香港、台湾等地区。在我国海南的一些原始状态下的山林,还能见到罕见的沉香树林。香树对生长环境要求苛刻。因其属于瑞香科沉香属类香树株植,常年气温需在19℃到34℃之间,它要求有充足的光照, 但又不能长时间在阳光直射下生长,适合裹夹在其他树木中间生存,还需湿度大、水分足的微酸性土壤条件。能结香的香树并不是单一的种树,而是很多种不同品种的香树,这些分布在各个不同的国家和地区的不同品种的香树,虽同属瑞香科沉香属类香树株植,但又因生长环境的不同所结出的沉香又各不相同,生长在马来西亚、新加坡和印尼的沉香俗称“星洲沉”;生长在越南、老挝一带的称之为“奇楠沉”;而生长在我国海南、广东的沉香则被称为“白木香”和“女儿香”,又叫莞香。
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按产区分类:可分为惠安沉香与星洲沉香。越南的惠安古时为沉香集散地,以越南产沉香为主,如今将越南、中国海南省、柬埔寨、老挝等地所产沉香统称为惠安沉香;新加坡古时为沉香集散地,新加坡早先为马来联邦的一个洲,俗称为星洲,这里的沉香以马来西亚、印尼所产为主,如今将泰国南部、马来西亚、印尼、文莱等地所产沉香统称为星洲沉香。按结沉香的植物生命迹象分类:可分为生结沉香与熟结沉香。生结沉香是指从植物活体上取下的沉香。熟结沉香是指从死亡植物体上取下的沉香。熟结沉香的结香时间一般长于生结沉香。按品质分类:高品质沉香以中国海南、越南、泰国生长的较好,马来西亚和印度较次。
(一),天然野生沉香“风树”在受“伤”后会进行自我保护所分泌油脂,先会在伤口初形成“种子”,然后可能会“蔓延”,这些油脂与木质混合物,就是大家所说的沉香。1、已经结香的部分或整颗树受外力或自然枯死形成倒架,掉在地上,有的再被埋入泥土中,经微生物分解,其包裹的白木及腐木不断腐烂脱落,经千百年的时间醇化,形成“死沉”。2、结香后风树仍然具有生命,结香部分被砍下来,就是“活沉”。3、蚁虫咬噬所形成典型的“虫漏”。(备注:风树——特定的可以结沉香的树种,材质疏松,不结香的话,基本不具备经济价值。伤——有很多可能性,雨季的雷击,动物攀登,甚至部分自然死亡……结香——不是所有的风树都可以结香,也不是在受外力后在一定的时间内,就必须结香。醇化-----原理基本同普洱。)
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(三)产区加里曼丹岛在印尼渐渐从二线产区变为一线产区,是星洲系里最大的一个产区,加里曼丹分为四省,东西南北各一省,四个省的沉香味道都略有不同。西加里曼丹省的味道和东马类似,凉味是第一感官,然后细品会略带清香的草药味。东加里曼丹省和南加里曼丹省的沉香次之,凉味不重,但是草药味略重了,并且东省和南省的沉香多沉香,气味非常浓郁。北加里曼丹省接近打拉根岛,部分沉香的味道好,能和打拉根媲美,唯一区别打拉根的乳香味重,并且是呈阶段性变化的。(四)是否都是沉水的?沉香之所以能沉水,在于沉香在结香过程中形成了丰富的油脂,是这样油脂导致沉香的密度变大从而沉水。因此沉香是否沉水取决于这块沉香料子的油脂含量。一般来说油脂含量超过25%的都能沉水。市场上真正能沉水的加里曼丹沉香却是非常少的。特别是在加里曼丹沉香佛珠和手串中,能沉水的极为稀少。并非是加里曼丹沉香不出产沉水级别的沉香,香农在开采到沉香料子时,会对沉香料子进行二次分割,结香的核心部分因为油脂多都会被单独切割下来,这一部分在整块沉香料子中只有极少一部分,但是这一部分是精华部分,因为油脂多都是能沉水的,这一部分香农会按照最高等级来卖出好价格,收藏市场上这些能沉水的加里曼丹沉香价格已经是黄金的三四倍了。
(一) 产地马来西亚沉香又分为西马来西亚沉香和东马来西亚沉香,因为形成环境不同,西马来西亚沉香和东马来西亚沉香有一定的差别。西马归属于一线产地,因为它的香韵富有层次而带变化,在价格上也比其他一线产区的便宜一些。西马的油脂线非常细腻,沉水的产量相对于加里曼丹等地要低一些。靠北的西马木色略带土黄,靠近南部的西马,则黑白分明。西马的位置靠近东南亚各国,因为在一定程度上,西马的沉香外观与惠安系的有一定的接近。西马沉香油脂线多不饱满,甚至油脂孔多空洞,外观也不黑不亮,类似于惠安的暗淡浅色但香韵上,西马就不可与惠安相提并论了,因此西马的沉香价格上相对于其他产地的沉香较为实惠。东马属于二线产区,地理位置就接近加里曼丹岛了,因此在气味上和北加里的非常接近。东马的特征是油脂乌黑发亮,并且木色也不会像西马略带土黄色。东马靠近文莱国一带的沉香味道甘凉带甜,与文莱的非常接近,因此也被做为“广义的文莱”出售与加工。而大部分东马的产地,香韵都是凉而略带一点草药味,比较清香。
沉香的分类及功效 - 理睬 - .
沉香的香味是从沉香所含的沉香油脂中挥发出来的,从理论上来说油脂挥发的越多油脂本身的含量是会减少的,因此香味也就会慢慢减弱。很多拥有沉香佛珠或者沉香手串的朋友,会有这种体会,刚买到的沉香佛珠香味比较浓一些,时间长了香味会减弱。但是我们说对于沉香佛珠或者手串来说,香味时间长了感觉变弱了一些,其实并非是油脂挥发减少的缘故,而是因为戴的时间长了,珠子表面会形成一层包浆,这层包浆阻碍了沉香香味的挥发,导致香味感觉变弱了。很多人就会问,是不是沉香的油脂挥发完了香味就不会再有了?这个担心是没有必要的。即使是含有量非常少的沉香,其油脂也能挥发个几十年是完全没有问题,而油脂含量比较高的沉香,要挥发完估计几百年是随便有的。
十,如何鉴别沉香的好坏? 到底水沉、土沉、蚁沉、倒架、活沉哪个好呢? 鉴别沉香的好坏, 不应抠泥于这些名称的限制, 只要把握好它的含脂量和香味就行了。假设有人说水沉最好, 但不同国家产地的水沉料, 含脂量和香味是会不同的, 甚至同一块水沉香料上,因为头段和尾段的油脂含量不同甚至香味不同,头段和尾段的价值差别甚大, 你能说水沉就一定要比土沉、蚁沉、倒架、活沉都好吗?如何鉴别沉香的好坏, 怎样的沉香才是好沉香? 答案是不管你是什么沉, 只要油脂好, 香味好的就是好沉香。Ps:沉香分五等的七言歌诀。在业界中流传着一首根据木质含油脂的比例将沉香分为五等的歌诀:一等沉香无白木,含油十足质坚强;二等沉香木稍显,含油七成木占之;三等白木占一半,含油五十不可偏;四等白木比较大,木占八十油汁干;最高品种伽南沉,多年不见无迹寻,油质乌黑无木样,碎捻成团不散分。
十一,沉香中“沉”的意思?沉香名字的由来中说:其黑色芳香,脂膏凝结为块,入水能沉,故称“沉香”沉香,又名“沉水香”,“水沉香”,古语写作“沈香”(沈,同沉)。沉香中“沉”字里应该包含两层意思:第一层意思就是沉香的分量比较重,能沉水。沉香能否沉水是与其含油量多少有关,并不是所有的沉香都沉水,只有含油量高的沉香才能沉水。第二层意思,也是沉香文化中的核心意思,那就是“沉积”。一是指时间的沉积。沉香的产生需要岁月的积累,不光是树脂积累结了香就叫沉香,大部分沉香的积累是要饱受岁月沧桑的。(Ps:简单的说有以下几种“沧桑”:倒架、土沉、水沉、虫蚁漏)二是品质的“沉积”。沉香埋于地下或者水里、沼泽中,它的品质也是慢慢沉积下来,正是经过几十年乃至上百年的沉积和沉淀,才形成其独有的迷人的香味。
十四,沉香的阴阳风水观(沉香木)常言道:“一命、二运、三风水、四健康、五读书、六积德”乃掌人一生祸福贫富;本命纵使低卑,流年运势或许坎坷,只要风水得时、得地,当能助旺自身周遭;自古验证福地能助富贵,中外科学都有研究。“阴阳互藏其宅,动静互为其根,阴阳相嬗,万物化纯”,阳宅风水要诀在于【阴阳调和】;所谓阴阳相见,福福永祯,万物化生。沉香树相纯阳,味能通三界;用于风水能冲阴合阳而后可以成化生机,如太极之理可品语化机之妙。以沉香之阳与周围自然环境相呼应生,清静家宅,令阴不生聚;顾守家园聚气生财,助旺磁场,能驱蚊蚋使居者健康增添福寿;种于庭院能接宇宙天地灵气;置于职场能远小人生权贵名禄;摆放客厅能促进家庭和谐融洽;用于坛场可使法喜充满正气缭绕。是故沉香树的生旺之气,非一般植物或水晶摆饰可以比拟。
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